Reator para teste de Oxidação - OXITEST - Marca VELP

Reator para teste de Oxidação - OXITEST - Marca VELP

Reator para teste de Oxidação - OXITEST - Marca VELP

Reator para teste de Oxidação, marca Velp, modelo Oxitest. Equipamento desenvolvido para testes de estabilidade oxidativa de alimentos, óleos e gorduras. Certificado pela AOCS.

Categoria: Chapa Aquecedora
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OXITEST é um equipamento de teste de estabilidade oxidativa acelerado multi-aplicação. Equipamento desenvolvido para testes de alimentos, óleos e gorduras. Certificado pela AOCS.

  • Predição da estabilidade oxidativa durante os estudos de prateleira;
  • Ensaios do produto em intervalos de tempo definidos; Constrói uma curva 
  • experimental;
  • Avaliação da adequação das condições de armazenamento;
  • Avaliação da melhor solução de embalagem;
  • Comparação da estabilidade oxidativa de diferentes fórmulas para preparações 
  • alimentícias;
  • Avaliação da estabilidade oxidativa de óleos vegetais de diferentes origens 
  • botânicas;
  • Avaliação da eficácia de antioxidantes;
  • Informações sobre a oxidação do produto quando o flex de oxidação não é visív
  • Especialmente útil para produtos com baixo teor de gordura (4-5%) 
  • A oxidação do produto pode ser conseguida pela combinação do OXITEST com 
  • Ensaio de estabilidade oxidativa de matérias-primas de entrada e produtos 
  • acabados de saída

1 - TESTE DE REPETIBILIDADE

uma série de testes executados na mesma amostra ou padrão para verificar seu período IP, para calcular a precisão e repetibilidade dos dados.

2 - TESTE DE FRESCOR

Verifica a qualidade de diferentes lotes, por exemplo da mesma matéria-prima, e compara os resultados. Informação valiosa, se relacionarmos o frescor da matéria-prima ao seu 
custo.

3 - TESTE DE FORMULAÇÃO

Quando é necessário identificar a formulação mais estável de um produto final, sob as mesmas condições.

4 - TESTE DE EMBALAGEM

É especialmente útil para testar em qual tipo de embalagem o produto apresenta maior vida útil.

5 - TESTE DE ENVELHECIMENTO

É possível visualizar em intervalos de tempo, a vida do produto.

6 - TEMPO DE VIDA DE PRATELEIRA

Possível ter uma previsão do tempo de vida na prateleira.

Faixa de temperatura Da temperatura ambiente. A 110 ° C
Número de câmaras de oxidação 2
Capacidade de uma câmara Até 100 ml
Faixa de pressão 0 - 8 bar
Interface USB
Potência 900 W
Peso 16,5 Kg (36,3 lb)
Dimensões (LxAxP) 365x190x485 mm (14,6 x 7,6 x 19,4 pol)
Sobrepressão válvula de segurança
Temperatura fora da faixa Alarme visual
Sonda danificada Alarme visual

RESULTADOS DIRETO DA AMOSTRA


O OXITEST testa diretamente toda a amostra, sem a necessidade de separação de gordura que possa afetar a confiabilidade .

 

 

 

 

 


MÉTODO OFICIAL AOCS

O Método Oxitest é reconhecido oficialmente pela AOCS, a American Oil Chemist's Society e está incluído na 7ª edição dos Métodos Oficiais e Práticas Recomendadas da AOCS. O método Oxitest é identificado como o Procedimento Padrão Internacional AOCS Cd12c-16 para a determinação da estabilidade à oxidação de óleos e gorduras alimentares.

 

 


CÂMARAS DE TITÂNIO

Duas câmaras de titânio separadas oferecem a possibilidade de executar o mesmo teste ao mesmo tempo.O titânio é ideal para esta aplicação, pois garante resistência e uma excelente compatibilidade química com qualquer condição de teste, sem oxidar.

 

 

 

 


SOFTWARE OXISoft ™

Duas câmaras de titânio separadas oferecem a possibilidade de executar o mesmo teste ao mesmo tempo.O titânio é ideal para esta aplicação, pois garante resistência e uma excelente compatibilidade química com qualquer condição de teste, sem oxidar.

? Teste de repetibilidade
? Teste de frescura 
? Comparação de fórmulas 
? Comparação de embalagens 
? IP durante o envelhecimento 
? Prazo de validade estimado