Analisador NIR de Farinhas e Trigo - PHOENIX 5000 Flour Analyzer - Marca Blue Sun

Analisador NIR de Farinhas e Trigo - PHOENIX 5000 Flour Analyzer - Marca Blue Sun

Analisador NIR de Farinhas e Trigo - PHOENIX 5000 Flour Analyzer - Marca Blue Sun

Por: Blue Sun

O analisador NIR modelo Phoenix 5000 Flour Analyzer oferece aos moinhos de trigo análises rápidas, em linha e em laboratório para otimizar a produção, minimizar custos e garantir um produto consistente de alta qualidade.

O analisador NIR Phoenix 5000 Flour Analyzer oferece aos moinhos de trigo análises rápidas, em linha e em laboratório para otimizar a produção, minimizar custos e garantir um produto consistente de alta qualidade

 

SISTEMA INOVADOR DE TRANSPORTE DE AMOSTRA

O sistema de movimentação do copo de amostra do Phoenix oferece o mecanismo (IDP) que previne contra variações espectrais internas. Este sistema aumenta a precisão e consistência na coleta de espectros, reduzindo drasticamente a necessidade de ajustes de Bias.

  1. Mecanismo IDP (Internal Drift Preventive): O suporte do copo de amostra apresenta o padrão de comprimento de onda e o padrão de referência integrados em sua base, os quais são medidos no mesmo plano da amostra. Isto garante que os padrões de referencia nunca serão perdidos ou danificados.
  2. Mecanismo IDP de Varredura de Referência automática: Os padrões de comprimento de onda e fotométrico são lidos antes de cada amostra para minimizar desvios espectrais e garantir confiabilidade e consistência nos resultados obtidos.
  3. Varredura em Toda Superfície da Amostra: O suporte do copo de amostra se movimenta lateralmente e rotacionalmente, permitindo varrer toda a superfície do copo de amostra, comparado com menos de 25% de outros instrumentos NIR. Isto reduz o erro de amostragem e de predição principalmente em amostras em grãos e heterogêneas.

Única Palataforma de Suporte de Amostras do Mercado com Movimento Longitudinal

 

  • Mede 100% da superfície da amostra
  • Ideal para amostras não trituradas ou heterogêneas 
  • Movimentos rotacionais e longitudinais da amostra
  • Reduz o erro de amostragem e aumenta a exatidão na coleta do espectro
  • Mede 100% da amostra vs 25% dos outros instrumentos

 

CALIBRAÇÕES DISPONÍVEIS

 

Trigo Inteiro Trigo Moído Farinha de Trigo (1) Farinha de Trigo (2) Farelo de trigo
Proteína Proteína Proteína Proteína Proteína
Umidade Cinzas Umidade Umidade Umidade
    Cinzas Cinzas Cinzas
    Alveografia P e W   Gordura
    Cor L-B   Fibra FDA/FDN
    Absorção de água   Amido
    Tempo de desenv.   Açúcar

 

OPÇÕES PARA CALIBRAÇÕES

 

  • Transferência de calibrações já desenvolvidas:

É possível transferir calibrações de qualquer instrumento NIR do mercado para o Analisador Phoenix.

  • Pacote de Calibrações NIRvana:

O banco de calibrações NIRvana é desenvolvido desde 1996 e contem mais de 150.000 amostras de alimentos em geral, rações e seus ingredientes e agricultura. Todas as calibrações são fornecidas sem custo adicional.

  • Desenvolva sua Própria calibração:

Com o software quimiométrico Alligator o usuário pode desenvolver sua própria calibração com recursos estatísticos avançados. Além disso, a BlueSun e seus especialistas oferecem suporte vitalício no desenvolvimento de novas calibrações.


 

O ESPECTROFOTÔMETRO NIR

PHOENIX 5000 Flour Analyzer

É UTILIZADO EM 5 ETAPAS NA FABRICAÇÃO DE TRIGO:

 

1. RECEBIMENTO DO TRIGO

Nesta etapa é importante analisar PROTEÍNA e UMIDADE, já que valor  trigo está diretamente relacionado a estes parâmetros. Otimizando a utilização da matéria prima, o produto final terá maior qualidade, com maior rentabilidade e redução de retrabalho.

A análise por infra-vermelho próximo é uma técnica comprovada designada para fornecer resultados rápidos, exatos e confiáveis para a indústria de moagem e farinha.

 

2. MISTURA DOS LOTES

Misturar lotes individuais de trigo, ajudará na obtenção do produto final dentro das especificações desejadas de proteína.

Analisar esta mistura de forma rápida e precisa, permitirá confirmar a composição do trigo antes mesmo da fase de acondicionamento e moagem.

 

 

3. ACONDICIONAMENTO

Adiciona-se umidade ao grão para otimizar a moagem. O ideal é controlar em 0,5%. Quando o trigo estiver nesta precisão, o processo de moagem tem melhor rendimento, gasta-se menos energia e os produtos são mais consistentes.

 

 

 

4. MOAGEM

No processo de moagem é possível analisar algumas amostras para verificação dos teores de cinza e proteína. Esta análise permitirá a escolha da peneira ideal para melhorar o rendimento e a qualidade.

 

 

 

5. MISTURA DAS FARINHAS

Para se obter um produto final com determinada característica (como teor de proteína e de cinzas), frequentemente é realizada a mistura de farinhas. Desta forma é possível garantir a qualidade e uniformidade do produto. A MISTURA DE FARINHAS pode ser analisada durante o processo para avaliar a produção e reduzir o retrabalho.

 

 

 

 

DESENVOLVIDO PARA FABRICAÇÃO DE TRIGO:

 

 

 

 

BLUESCAN SOFTWARE

 

 

GARANTIA BLUE SUN

 

A Garantia Blue Sun é o principal serviço e programa de garantia do setor. Isto garante que você inicie rapidamente e evite paradas e reparos. Todo instrumento vem de fábrica com instalação, desenvolvimento e validação de calibrações por um ano e um ano de garantia para peças.

 

 

 

 

VERSATILIDADE NA AMOSTRA

O Phoenix é compatível com múltiplos copos de amostra para uma grande variedade de aplicações.

  • Dimensões : 35 cm x 37.5 cm x 51 cm
  • Peso : 11 kg
  • Seleção de Comprimento de onda : Monocromador de varredura pré-dispersivo com banda espectral nominal de 10nm (FWHH). Intervalo de aquisição programável 0.5nm, 1nm ou 2nm
  • Alimentação : V~100-240, 50/60 Hz 2 A 250V, 2A
  • Fonte de Luz : Lâmpada Halógena Quartzo/Tungstênio , MTBF > 10.000 horas
  • Modo de Medida : Reflectância e Transflectância
  • Detector : InGaAs de alta performance com faixa estendida
  • Resolução Espectral : 0.5 nm, 1.0 nm ou 2.0 nm
  • Faixa de Absorbância : Até 4 unidades de absorbância
  • Tempo de Análise : 10-60 segundos(24 scans / amostras = 30 segundos)
  • Reprodutibilidade de Comprimento de Onda : < 0.2 nm, média de 10 scans
  • Exatidão de Comprimento de Onda : < 0.3 nm com padrão NIST SRM 1920a
  • Precisão de Comprimento de Onda : < 0.015 nm
  • Ruído Fotométrico : < 15μAu na faixa padrão
  • Interface com Usuário :
  • Sistema Operacional : Windows 10
  • Display : 12.3” Touch Screen
  • Opções de Exportação de Dados : LIMS, Modbus, Excel
  • Requerimentos de Instalação :
  • Temperature Ambiente : 1-40°C
  • Temperatura de Armazenagem : -20-70°C
  • Umidade Ambiente : <85%
  • Faixa de Comprimento de Onda : 1100-2500 nm
  • Numero de Pontos de Dados : Até 2800
  • Numero de Detectores : 1
  • Níveis de Sgurança : IP62

Padrões Integrados no Suporte da Amostra?

  • Padrão de referência fotométrica R99
  • Padrão de comprimento de onda
  • O bloco move automaticamente para a posição dos padrões quando realiza referência ou diagnóstico

Sem necessidade de padrões externos

  • Evita perda ou danos na superfície dos padrões
  • Não requer perda de tempo com longas calibrações
  • Calibrações feitas automaticamente sem intervenção do usuário em 1 minuto

Padrão de referência no mesmo plano da amostra?

  • Sem necessidade de padrões na óptica interna do sistema
  • Mais estável – O sinal do instrumento não varia com a troca da lâmpada
  • Calibração efetuada antes de cada amostra, evitando variações espectrais gerando calibrações mais robustas.