Analisador de Alimentos NIR - Modelo SPECTRASTAR 2600 XT

Analisador de Alimentos NIR - Modelo SPECTRASTAR 2600 XT

Analisador de Alimentos NIR - Modelo SPECTRASTAR 2600 XT

O analisador de alimentos NIR é a solução ideal para determinação, em apenas 30 segundos, de proteína, umidade, gordura, fibra, amido, cinzas e de outros parâmetros relevantes em amostras de alimentos e ingredientes nas indústrias ou laboratórios de alimentos.

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AUMENTANDO A LUCRATIVIDADE COM A TÉCNICA NIR

Em comparação com os métodos de referência, a técnica NIR reduz o tempo de análise, mantendo a precisão analítica na determinação de suas propriedades. Desta forma, conseguimos otimizar na indústria todo o processo de produção, controle no recebimento de matéria prima, otimização rápida do processo de produção visando maior lucratividade e controle de qualidade no produto final. Em laboratórios de alimentos o analisador SpectraStar 2600 XT reduz drasticamente o tempo de análise, custo operacional e mão de obra. Na pesquisa, a técnica NIR pode ser utilizada em várias aplicações, desde perfil de ácidos graxos até aminogramas, análises estas extremamente demoradas e de alto custo.

                 

Se você ainda não conhece a técnica NIR, clique aqui e saiba mais.

ESPECIALMENTE DESENVOLVIDO PARA A INDÚSTRIA

O SpectraStar 2600 XT foi projetado, entre outras aplicações, para trabalho em ambientes agressivos como áreas de produção, com alto nível de poeira, umidade e vibrações.  Aliado a esta robustez, todos os analisadores são fabricados com o conceito TAS, que é um método patenteado pela UNITY para calibrar e manter o instrumento usando padrões primários rastreados NIST. Os padrões TAS podem ser lidos a qualquer momento para recalibrar e alinhar o instrumento de acordo com as especificações de fábrica.

Portanto,o analisador SpectraStar 2600 XT é aplicável à uma gama muito ampla de produtos alimentícios, como farinhas de trigo e trigo em grãos, farinhas de origem animal, leite em pó, manteigas, queijos, cacau, chocolate, cereais, batatas, forragens, arroz, milho e seus derivados, soja e co-produtos, alimentos acabados, azeites, dentre outros.

 


AGILIDADE E FACILIDADE NA IDENTIFICAÇÃO DE PARÂMETROS EM 3O SEGUNDOS

Em 30 segundos, determina as propriedades relevantes da amostra, seja ela líquida, triturada, pastosa, sólida ou em grãos, sem destruir a amostra. Por último, a operação do equipamento NIR não exige conhecimento técnico, sendo simples para usuários inexperientes, mas sem deixar de ser eficiente para usuários exigentes.

                              INFRAVERMELHO PRÓXIMO NIR

Características gerais e especificações técnicas

Dimensões ( L x C x A) mm 330 x 381 x 508mm ( com display)
330 x 381 x 270mm ( sem display)
Peso 18kg ( 22kg com monitor)
Voltagem 100-240VAC, frequência 50-60Hz
Fonte de radiação Lâmpada de halognio/tungstênio, com MTBF de 10.000 horas. Substituída pelo usuário com pré alinhamento
Modo de medida Reflectãncia e Trasflectãncia
Detector InGaAs de alta performance com faixa estendida, ultra refrigerado e temperatura estabilizada
Banda Espectral 10.0 ±0.3nm atual FWHM
Resolução Espectral 1,0nm 
Faixa de absorbância Até 3.0AU
Tempo de análise  10 a 60 seg. ( 20 scans /amostra= 30 seg.)
Exatidão de comprimento de onda <0.1nm com padrão certificado
Precisão de comprimento de onda <0.015nm 

 

  2500XT-R 2500XT 1400XL
Faixa de comprimento de onda 680-2600nm 1100-2600nm 1400-2500nm
Número de pontos de integração 1820 1400 1100
Ruído fotométrico 680 – 1100nm <0.1mAU N/A N/A
                                 1100 – 2500nm <0.02mAU <0.02mAU N/A
                                 1400 – 2500nm <0.02mAU <0.02mAU <0.02mAU
Número de detectores 2 2 1
Níveis de proteção IP52 completamente selado, sem ventilação ou cooling. IP 65 opcional
ISO 12099  Atende para análise de ingredientes para alimentação e ração, cereais e co-produtos
Sistema Operacional Windows 7  Profissional
Display 17” touch screen, alta resolução
Conexões OPC, LIMS, 5 USB & 2 Ethernet         

Computador Interno com Monitor de 17” Touch Screen

Todas as unidades do SpectraStar 2500 XT são sistemas independentes construídos  com computador interno, na plataforma Windows 7. O computador usa um disco rígido em estado sólido para uma maior performance e confiabilidade com display de alta resolução para fácil visualização e operação do sistema. Um processador Intel Celeron Quad Core e um HD de 220GB calcula e processa os resultados de maneira rápida para uso imediato. O SpectraStar 2600 XT é facilmente operado pelo largo display touch screen e intuitivo software InfoStar™ . Toda a rotina de operação é realizada facilmente com o toque da ponta do dedo.

Nível de Proteção Completo - IP52 OU IP65

IP52 O SpectraStar XT esta disponível em sua configuração padrão com nível de proteção IP52, fornecendo proteção contra pó e umidade, suficiente para ambientes de produção e laboratório.
IP65 Nível de proteção que em determinadas circunstâncias deve ser requerido para se obter um alto grau de proteção contra jatos de água e poeira sob pressão, atendendo os requerimentos da norma IP65. O sistema é totalmente protegido não só o sistema ótico.

Calibrações Pré Incluídas ou Aplicações Desenvolvidas

A UNITY possui uma linha de pacotes de analisadores pré calibrados para implementação imediata. UNITY tem uma parceria com a AuNIR para fornecer as calibrações globais precisas e robustas da INGOT™ , atendendo as mais diversas aplicações e ao mesmo tempo aplicações regionais específicas não muito comuns também estão disponíveis.
Os pacotes de analisadores disponíveis inclui rações, rações pet, ração para peixe, forragem, material reciclado ( rendering) , farinha , chocolate, laticínios e azeite de oliva, soja, forragem, batata etc...
Para usuários que pretendem criar suas próprias calibrações o software Ucal™ é uma poderosa ferramenta para gerenciamento de dados, transferência e desenvolvimentos de calibrações. Ucal™ é designado para assegura calibrações precisas através de um banco de dados otimizado para conter apenas amostras corretas para o desenvolvimento da calibração. Através de seu formato intuitivo o software é simples de usar para qualquer usuário e poderoso suficiente para usuários avançados.

Flexível Apresentação da Amostra

O SpectraStar XT fornece total flexibilidade no manuseio da amostra. Podendo ser líquida ou sólida. Uma variedade de copos de amostras, placas de Petri, beakers ou sacos estão disponíveis. 

Baixa Manutenção

O SpectraStar 2600 XT foi desenvolvido para reduzir ao máximo os custos de manutenção e extensos períodos de parada operacional. A lâmpada com 10.000 horas de vida útil, pode ser facilmente substituída pelo operador, fazendo com que o aparelho volte à operação de maneira rápida sem maiores prejuízos.
O instrumento é desenvolvido para longos períodos de operação com total confiabilidade, componentes de alta qualidade e sem sistemas de refrigeração, lasers, dessecadores e coolers que podem ser fontes de problemas.
Se ainda assim algum problema aparecer, uma conexão de rede permite que o aparelho seja conectado para acesso remoto, permitindo, diagnósticos, atualização e solução de eventuais problemas.

Suporte Global

A fabricante americana Unity possui os melhores especialistas em NIR. Os funcionários da UNITY têm uma média de experiência de 18 anos na implementação da tecnologia NIR em diversas marcas de equipamento. A equipe de suporte global pode fornecer consultoria, instalação, treinamento, suporte em aplicações, desenvolvimento de calibrações, gerenciamento de dados e suporte em software e hardware.
A UNITY entende que várias questões podem tornar a implementação e gerenciamento da técnica NIR difícil necessitando, em alguns casos, um longo período de tempo. Através da experiência de seus colaboradores a UNITY transforma esta implementação e gerenciamento do SpectraStar um processo simples e eficiente. A UNITY oferece instruções e pacotes de suporte customizados, para atender as necessidades de diversas aplicações, assegurando um total retorno do investimento analítico.

Calibração, Transferência de Calibrações

O SpectraStar é capaz de usar calibrações ou banco de dados transferidos de qualquer NIR de outra marca disponível no mercado. Calibrações MLR de antigos aparelhos, que usam tecnologia de filtros ( Zeutec, Bran+Luebbe, Pertern e Dickey-Jhon), podem ser facilmente transferidas para o SpectraStar XT em menos de 30 minutos. Banco de dados de aparelhos NIR que usam tecnologia de varredura( Monocromador) tais como Foss, Bruker, Buchi, podem ser facilmente transferidos para o SpectraStar XT. Com faixa de comprimento de onda e resolução espectral compatível com estes instrumentos, o SpectraStar XT fornece a melhor performance na transferência de calibrações. Quando a transferência é concluída, o banco de dados pode ser expandido com dados espectrais e de referência adicionais, aumentando a precisão da calibração.